Ciambella allo yogurt e arancia
Ingredienti
- 3 uova
- 150/180 g di zucchero
- 130 ml di olio
- 130 g di yogurt greco
- 180 ml succo d'arancia
- 300 g di farina per dolci
- 50 g di maizena
- 1 bustina lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Buccia grattugiata di 2 arance bio
- Vaniglia q.b.
Procedimento
- In una terrina montare le uova con lo zucchero, il sale, la buccia grattugiata di arancia e la vaniglia.
- Unire poi lo yogurt e il succo d'arancia.
- Mescolare ed unire le farine ed il lievito setacciati.
- Aggiungere poco per volta l'olio. Mescolare con un cucchiaio dal basso verso l'alto.
- Ungere uno stampo per ciambella e cuocere a 180°C preriscaldato statico per 45 minuti.
