La Cucina di Mariella

Procedimento

1. Mescolare la farina con il lievito.
2. In un'altra ciotola rompiamo un uovo e aggiungiamo 80 grammi di zucchero e la vaniglia.
3. Uniamo l'olio di semi di girasole.
4. Aggiungiamo 250 ml di latte tiepido e mescoliamo.
5. Sempre mescolando, iniziamo ad aggiungere la farina un po' alla volta.
6. Continuiamo a lavorare l'impasto nella ciotola per un po', poi trasferiamolo sulla spianatoia infarinata e impastiamo fino a ottenere una consistenza omogenea ed elastica.
7. Sistemiamo l'impasto in una ciotola e copriamo con pellicola. Lasciamolo lievitare fino al raddoppio del volume.
8. Stiriamo l'impasto sottile.
9. Cospargiamolo con un po' di crema e guarniamo con le gocce di cioccolato.
10. Ripiegate come nel video e tagliate a strisce.
11. Arrotolate le strisce e create delle girelle e posizionate in teglia con carta forno.
12. Cuociamo in forno preriscaldato statico a 180°C per 20/25 minuti circa – la cottura dipende dal tipo di forno.