La Cucina di Mariella

Muffin con gocce di cioccolato e nocciole

Muffin con gocce di cioccolato e nocciole

Ingredienti

  • 380 g farina 00
  • 200 g zucchero
  • 250 ml latte
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 180 g di burro fuso
  • 2 uova
  • 150 g gocce di cioccolato fondente
  • 60 g di nocciole

Procedimento

  1. Mettete in una terrina tutti gli ingredienti base (farina, zucchero, latte, lievito, burro fuso e uova).
  2. Frullate il tutto per circa 5 minuti con le fruste elettriche.
  3. Qualche minuto prima di finire, aggiungete le gocce di cioccolato e le nocciole e incorporatele bene all'impasto.
  4. Riempire gli stampi da muffin per circa metà della loro altezza.
  5. Infornare a 180° (forno statico) per circa 35 minuti. La cottura può variare leggermente a seconda del tipo di forno.