La Cucina di Mariella

La sbriciolata

La sbriciolata

Ingredienti

  • 400 g di farina 00
  • 2 uova
  • 150 g di burro freddo
  • 140 g di zucchero di canna
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 300 g di Nutella
  • 50 g mandorle tostare e tritate

Preparazione

  1. In una ciotola capiente lavoriamo velocemente la farina e il burro tagliato a pezzetti.
  2. Pian piano aggiungiamo tutti gli altri ingredienti e lavoriamo con le dita finché otteniamo un risultato sbriciolato.
  3. Imburrate una teglia da circa 25 cm di diametro e versate metà dell'impasto sul fondo.
  4. Spalmate la Nutella in modo uniforme (senza arrivare troppo ai bordi).
  5. Coprite con il resto dell’impasto sbriciolato.
  6. Cuocete in forno a 180° per circa 30 minuti (la cottura dipende dal tipo di forno).